今日大豆油价格多少钱一吨_今日大豆油油价
大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油和葵花籽油。
1、大豆油。
主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主(50—60%),而且α-亚麻酸含量是5—9%,是目前推崇食用的“明星脂肪酸”,除了亚麻籽油和紫苏籽油这些以α-亚麻酸为主的植物油,大豆油也算是α-亚麻酸的不错来源。
2、菜籽油。
是我国的传统植物油,色泽金黄或棕黄,具有特殊的辛辣刺激风味,产量和供应量仅次于大豆油,位列老二。
3、棕榈油。
是全球产量和消费量最大的植物油。在中国,消费量也仅次于大豆油和菜籽油。就凭着氧化稳定性高,尤其耐煎炸这一特性,常常被用来代替动物油,没有胆固醇的烦恼。
4、花生油。
含不饱和脂肪酸80%以上(其中油酸41.2,%,亚油酸37.6%)。花生油脂肪酸配比较合理,其中的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油,比大豆油、葵籽油高,缺点是缺乏α-亚麻酸。
5、葵花籽油。
脂肪酸营养和大豆油类似,饱和脂肪酸含量极少,以亚油酸为主,只是缺乏α-亚麻酸。在葵花籽油中,生育酚含量约为600—700ppm,且95%以上为具有生物活性的α-生育酚。
人民健康网-十大植物油营养价值全解析
大豆油含有丰富亚油酸,玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油也属于此类,大豆油富含维生素E、卵磷脂,有保健作用。但这类油不耐热,更适用于炖煮菜。元宝大豆油精选无污染优质大豆为原料,用先进的精炼工艺,除去了传统豆油中的有害杂质和异味,保留浓郁大豆油的滋味,香味纯正,营养丰富,极少油烟,属于高精炼等级的食用油,煎炒煮炸皆宜。
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