今日大豆油价格最新调整表_今日大豆油价格行情25分钟更新

1.豆油为什么会涨价?

2.奶粉配料表中为什么常会看到植物油？

随着人们患病率的升高，人们对于 养生 这件事越来越看重了，从之前的不信任 养生 ，不敢去尝试 养生 ，到现在的都在 养生 ，就是人们思维的一大进步。

经常 养生 对于大家的身体是非常好的，通过 养生 大家可以清除体内残余的病灶，也可以预防一些疾病的发生。

养生 的人，他们在日常生活中都是非常注重饮食的，注重饮食的 健康 ，注重油的 健康 ，注重行为的 健康 。

不知道你们家庭中在做饭的时候，使用的是什么样的油呢？是花生油、大豆油、玉米油，还是菜籽油？

像花生油、玉米油、大豆油等这些油类，都是我们日常生活中比较常见的种类，在市场上销售量也是非常大的。

但是由于这些油的制作原料不同，制作工序不同，所以他们的价格也有很大的不同，但是一般来说一桶油都在100元左右。

现如今有了超市的存在，有很多人在购买油上都是非常方便的，一看到家庭中出现了缺油的现象，马上去超市中买一桶，既方便又便宜，而且还安全。

大家有没有思考过，不同的油对我们身体的影响是不同的，哪些油是比较 健康 的，吃了之后能够养护身体的呢，不妨一起来了解一下吧。

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花生油、大豆油、玉米油，哪种油更 健康 ，不妨了解一下

花生油：对心脑血管有好处

花生油是超市中最常见的一种油，也是大家选择次数最多的油类，花生油中含有41.2%的硫酸和37.6%的亚油酸。

这两种脂肪酸都属于不饱和脂肪酸，不会给身体带来过多的脂肪，相反他却能够帮助大家保护血管。

这两种不饱和脂肪酸能够帮助大家扩张血管、疏通血管，在维持体内原有脂肪量的同时，能够减少大家患上心脑血管疾病的风险。

与此同时，大家在使用花生油的时候也需要注意，花生油中不含亚麻酸成分，如果你是想要补充这种营养元素的人，可以少食用一些花生油，转而寻找亚麻酸含量高的油类。

大豆油：便宜又营养

在众多的油类当中，大豆油的价格是比较便宜的，如果说花生油100块钱一桶，那么大豆油就在60 、70左右一桶。

也正是由于它的价格比较便宜，所以受到了很多老百姓的喜爱，在超市中大豆油也是销量非常好的。

大豆油中的营养元素含量是比较丰富的，有50%~60%的亚油酸成分，有5%~9%的亚麻酸成分，还有其他的胡萝卜素、维生素、微量元素以及脂肪酸等成分。

如果大家选择大豆油作为日常生活中做饭用油的话，那么可以及时补充身体中的营养元素。

特别是其中的维生素E，这种营养元素有很好的抗氧化作用，女性朋友吃了能够起到延缓衰老的作用。

玉米油：对心脏有好处

所谓的玉米油，就是由于玉米这种粗粮压榨而成的一种油类，但是相对于花生油而言，玉米油中的不饱和脂肪酸含量是较低的，如果大家想要摄入不饱和脂肪酸的话，还是选择花生油较好一些。

玉米油中含有亚油酸和油酸两种物质，这些元素能够帮助大家很好的保护血管，除此之外，玉米油中还含有大量的身体所需脂肪酸和维生素E，能够帮助大家保护心脏。

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注意：最好少食用这两种油

棉籽油

所谓的棉籽油就是由棉花籽压榨而成的油，它的颜色比较偏深红一些，经过大量的炼制程序之后，人才可以去食用。

棉籽油在众多的商场当中也是能够看见的，它的价格较低，但是却对人体的伤害是非常大的。

因为棉籽油中含有大量的 棉酚和毒素 ，这两种元素对于肝脏和肾脏损害是非常大的，特别是对于肾脏来说，他们会严重损害肾功能，增加肾脏病变几率。

长期食用棉籽油的人，身体 健康 会受到非常大的影响，可能会出现头晕、头痛、乏力的现象，严重时也可能会导致心脏停止。

在之前经济比较落后的时期，我们国家有很多人都在吃棉籽油，但是由于产生了很大的不良影响，所以现在很少有人会吃棉籽油了。

但即使如此，大家在购买油类的时候也要注意，要避免选择棉籽油。

猪油

猪油是老一辈人非常喜欢吃的油类，它不像其他油类一样，是通过粗粮作物压榨而成的，猪油是通过猪的肥肉炼制而成。

大块大块的肥肉放在锅中编炒，经过一段时间之后，就会有大量的油脂在肥肉中渗出，这种食用方法是老一辈人非常喜欢的。

但是大家也要注意，猪油中含有大量的饱和脂肪酸，它会严重影响心血管的 健康 ，这些脂肪酸会刺激血管导致血压、血糖和血脂升高。

03

购买食用油的注意事项

选择适合自己的油

大家在购买食用油的时候，应该因人而异，如果大家是用作烧烤或者是炒菜，尽量选择一些比较 健康 的油，比如说花生油、菜籽油和橄榄油，这些油的稳定性高，营养元素含量高。

如果是选择凉拌菜或者是水煮菜的时候，可以选择亚麻籽油和芝麻油，他们的油脂含量低，香味却是非常醇厚的。

掌握油温

众所周知，各种各样的油当中，都含有各种各样的营养元素，但是大家知道怎样把油中的营养元素发挥到最大，让身体去吸收吗？

掌握油温是有效保持营养元素的一个重要方法，很多人喜欢在凉油时下菜，也有人喜欢当油热冒烟的时候再去下菜，但其实这都不利于保持油中的营养成分。

大家可以选择在油有一点点温热的时候再去放蔬菜，这是最佳时间点，可以很好的，保持油中的营养成分。

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食用油有保质期吗？

一直以来大家都认为食用油是没有保质期的，无论储存多长时间都是可以去食用的，虽然油不易过期，但是不代表它不会过期。

一般情况下，如果油还未开封的话，可以保存18个月，但是如果油已经起封了，那么尽量在三个月之内使用完毕。

超过了三个月之后，与食用油就会发生微微的变质，产生细菌和微生物，更严重时还会产生黄曲霉毒素。

写在最后：

食用油虽然是一种做菜辅料，但是它里面也是有很多学问的，如果大家掌握了这些学问，就可以发挥油的最高价值，为身体补充营养。

如果大家没有掌握这些学问，还有可能会因为自己使用错误的油类，而导致身体患病。

今日热议话题：

大家在日常生活中食用的是什么油呢？

豆油为什么会涨价?

一是根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，统一定义和表述。 二是取了条文强制的形式，限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标；限定了食用油质量的基础等级指标；增加了保护消费者知情权和选择权的条款。 三是重新明确产品分类的等级，根据产品的用途、加工工艺和质量要求的不同，将油脂产品分为原油和成品油，成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。压榨、浸出成品大豆油分一级、二级、、四级4个质量等级；四是对部分指标，即特征指标，质量指标，卫生指标，其他（掺伪试验）进行了调整。“特征指标”中的项目和指标值的设定，等同用了国际食品法典委员会（CAC）标准，这样既有利于与国际标准接轨，也可为植物油掺伪试验提供参考；“质量指标”中原油共设6个项目

奶粉配料表中为什么常会看到植物油？

受国际海运费上涨的直接影响，我国进口大豆、豆油的到港成本不断攀升。业内人士表示，近期大豆油的价格不会下降，不过花生油和香油价格仍会保持稳定。受大豆期货上涨的影响，国内大豆油也开始全面涨价，一天之内，5升装的金龙鱼大豆油从41元上涨到44元，5升装火鸟大豆油从39元上升到43元，5升装福临门大豆油从39元上升到43. 5元，平均涨幅超过10％.

除了猪肉和鸡蛋，日常生活中必不可少的便是食用油了。遗憾的是，食用油也没有逃离价格暴涨的怪圈，其涨幅甚至高于股票的涨幅。

发改委表示，目前中国食用植物油库存较多，货源充足。那究竟是商人囤油导致价格上涨还是原料价格飞涨？经过一系列调查。记者发现油料价格上涨的最大原因竟然来自一场悄无声息的国际大豆定价权争夺战。食品占CPI权重的30%强，而油料价格的上涨则直接拉动了CPI的增幅，因此作为CPI的调查之一，食用油的价格上涨波幅引起了记者注意。

据调查，仅仅是2007年11月份的第一个星期，5L胡姬花特香压榨一级花生油的批发价涨8%，售价110元、5L金龙鱼调和油从56元上涨至60元，5L的鹰唛玉米油从60元涨到65元，5L的金龙鱼玉米油从68元涨到70元，5L胡姬花压榨一级花生油从88元涨到95元，而5L胡姬花特香压榨一级花生油要涨到130元/瓶，涨幅近五成. 而在众多的食用油品种中，口味已经被普罗大众接受的多是花生油，菜油以及大豆油，而大豆油的销量又占所有油脂销量的60%，因此，本次调查记者便以大豆的涨幅作为样本。失去大豆定价权如此全面的价格上涨，其原因主要来自于油料价格的上涨，而作为油料的花生、玉米以及大豆等，其价格为何涨幅如此剧烈？ 一位熟悉大豆的业内人士说，“三年前中美爆发的‘大豆战争’，让我国的大豆种植面积急剧萎缩，后来在国际上，我们就失去了大豆的定价权。”

从2001年下半年至2003年,由美国CBOT市场带动,大连期交所的大豆合约从1700元附近起步，到了2003年8月，由于美国大豆产区天气干旱,其后美国农业部的月度供需报告出台,对行大豆情形成推波助澜,2004年初至4月5日的最后上冲阶段,美盘创出近16年的新高，同期大连期交所的大豆合约创出4100元的历史纪录。

此时，正值白宫对中国纺织品设限，为缓和中美经贸关系，中国向美国派出农产品(行情论坛)购团，购了150万吨大豆。当时中国代表团在4100元/吨左右的价格上签下订单。然而此后一个月，大豆价格跌至3100元/吨。

“当时中方由于信息不通畅和缺乏国际贸易经验,片面听信美国公布的虚研究报告,从而在国际豆价大幅下跌前夕在高价位上吃进了大批大豆。”黑龙江九三油脂有限责任公司总经理田仁礼说。这个时候，美豆如潮涌入，豆价持续暴跌，山东依靠进口大豆的加工企业几乎全军覆没，国内种植业也遭受重创。2006年主产区黑龙江的大豆种植面积比2005年减少25%，2007年又比2006年减少600万亩,总产量由130亿斤降至92亿斤。

种植面积连年锐减掀起新一轮题材炒作，豆价再度攀升，同时也加深了国内市场对进口的依赖。油籽杂志《油世界》11月28日发表报告预计,中国在2007/2008年度的大豆进口量将从2006/2007年度2872万吨增至3400万吨,以弥补国内产量损失所带来的供需缺口,并抑制国内高企的大豆价格。

“3年前美国人在高价位上把大豆塞给中国,让你狠跌3年,跌得你种植面积萎缩了,现在美国人又趁势再拉高,再逼你高位吃进,再让你狠跌,我们可能被人家玩于股掌之上。”一位观察大豆市场3年的分析人士说。

大豆危机导致“产业失窃”

中国原有的大豆加工企业大多分布于东北大豆主产区附近，随着中国加入WTO，大豆市场开放，然而当廉价进口大豆大量涌入时，这些加工国产大豆的企业陷于劣势地位，因为国产大豆不但出油率比进口大豆低2到3个百分点，而且是依赖农户小规模生产，成本高于美国的机械化种植。为了摆脱困境，加工商们纷纷来到长三角和珠三角的销区，依托港口建厂，转而加工进口大豆。在中国大豆压榨能力大肆扩张之时，世界大豆的总体生产水平又正处于下降周期，因此众多压榨企业争抢原材料，反而加剧了定价权的丢失。

由于在国际大豆的期货市场中缺少话语权，国内的大豆价格始终要伴随着国际价格的变化而变化，而在今年国际豆价屡创新高的同时，国内的大豆产量大幅的锐减。而豆农对于种植大豆又散失了信心，使得种植面积大幅减少，2006年黑龙江的大豆种植面积比2005年减少25%，2007年又比2006年减少610万亩，减少了12%。

作为豆油的原料，大豆价格随国际价格起落，其波动反应必然也就辐射到我国的食用油领域。因此在今年我国油价持续上涨来看，其直接的原因是：丧失国际定价权！

国储油双刃剑

大豆油一度是北方超市里的抢手货，原因是大豆油比花生油便宜得多，然而在花生油、大豆油、菜籽油三大食用油中，要论起涨价的速度，还是大豆油数第一。

而在整个油料作物方面，近几年的生产规模萎缩是其中重要的因素。2006年，我国油料种植面积比上年减少了1000多万亩，2007年比2006年又减少了1000多万亩，产量下降，再加上国内的需求增长，油料自给率低，只有40%多，因此2007年在时逢大豆价格上涨时期，其他食用油的价格也跟着水涨船高。

为了平抑食用油价格的上涨，国家粮食部门曾在2007年9月份首次将国家储备油以竞标的形式投向市场。全国投放总量达到20万吨，其中豆油17.8万吨，菜籽油2.2万吨。作为分会场的华南粮食交易中心负责人陈总经理向记者坦言，国家打开粮食储备，其目的是为了供需关系基本平衡，希望能够以此开控制油价的上涨，但是这样的做法其实不会产生多大的平抑物价的效果。

2007年9月28日的竞标现场，华南粮食交易中心的会场里聚集着南方部分省区的油商，当时巢湖、苏州、东莞地区的大豆油的起拍价都在8150元/吨—8750元/吨之间。一个起拍单位通常是1000吨左右。负责拍卖的储备部刘经理事实上在肯定国家的这一做法：“这是国家第一次公开卖国储油啊！而且来竞拍的都是食用油的加工企业，竞标成功后，他们必须承诺在一个月内将所竞得的食用油向市场投放。这么一来，市场的缺口就相对小了，价格也就自然低了起来。”

而从厦门专程赶来竞标的陈乔在为一家食用油企业服务，在他眼里，这事实上并不是一件要为市场做善事的商业机会，“国际大豆（价格）一直在涨，而且后市也在看涨，这样的一批油下来，我们做加工的当然负担就小了！”据陈乔透露，事实上来竞标的大多都是食用油加工企业，也有一些大型的食用油品牌厂家的人，比如南方的金龙鱼和北方的鲁花等厂家，在他看来，这样的竞标会，其实是一场降低企业风险的盛宴，“主要是这个价格（竞标价格）比市场上的价格低，与此同时，后市看涨的预期很强烈。”而对于能否通过国储油的公开发售以平抑食用油价格上涨，陈乔答得很直接：“不会。”这时，苏州的中央储备量直属库的大豆油正以8510元/吨的价格起拍，通常这样的起价，成交价都会在9000元/吨左右成交。

负责研究我国粮食产业的研究员胡锋也同意这一观点，由于食用油并没有太大的季节差异，因此需求总体是平稳增长的。国储油的竞拍，只是减少了企业的风险，油企不会因此而将这批油降价出售，特别是在后市看涨的情况下。

截止至2007年12月27日，我国的豆油的价格正在10000元/吨上坚挺地走着。其中沈阳的价格达到了11700元/吨，广州的出厂价也达到了11800元/吨。天津、山东、张家港、厦门等地的价格也都在1100~12000元/吨左右。与前一天相比（12.26日），沈阳的价格上涨了200元/吨，广州的价格也上涨了400元/吨，全国这一天的涨幅在400~500元/吨之间。与2007年9月底的那场竞标相比，每吨已经高出了2000多元。

婴幼儿配方乳粉的配料表中大豆油、棕榈油、玉米油等提供脂肪的植物油，那是因为牛羊乳的脂肪酸组成和人乳的差异较大。

婴幼儿配方乳粉通过添加不同种类植物油来调整脂肪酸的组成使其更接近人乳，确保婴儿配方乳粉中必须脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸的含量符合标准要求。

终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量<总脂肪酸的20%;较大婴儿和幼儿配方乳粉中的亚油酸含量符合标准要求。